product story
LANGUE DE CHAT
米粉を使った
パリッと食感の
HUGする
ラングドシャ
岐阜店での試行錯誤を経て生まれた、米粉を使用した特製のラングドシャ。
ゴマ味とプレーンのバリエーションが揃い、その秘密はパリッとした歯ごたえとバニラシュガーが特長です。
廃棄ゼロの取り組みから生まれたバニラビーンズの殻を使用し、厳選したホワイトチョコレートをクリームに使用しているので、まろやかな味わいです。
特にパルメザンチーズの風味が際立ち、甘さを引き締める役割を果たしています。
岐阜店のパティシエが辿り着いたこの一品は、パートナーとの共同作業によって形作られ、製品には彼らの情熱と工夫が込められています。
